BRITA「ＢＲＩモチモチしゃぶしゃぶ」
ＢＲＩＴＡの美味しいお水でだしをとったしゃぶしゃぶ！スライス餅と豚肉にお野菜もたっぷり食べれます！！
このレシピの生い立ち
お餅が好きな子供達、ふるさと納税でいただいた豚肉と野菜を美味しく食べれる物は？と考えてしゃぶしゃぶに！！
しゃぶしゃぶはやっぱりＢＲＩＴＡのお水で作ると、野菜もお肉も美味しくいただけます！！
お野菜カットする以外は手間もかからず簡単です！
BRITA「ＢＲＩモチモチしゃぶしゃぶ」
ＢＲＩＴＡの美味しいお水でだしをとったしゃぶしゃぶ！スライス餅と豚肉にお野菜もたっぷり食べれます！！
このレシピの生い立ち
お餅が好きな子供達、ふるさと納税でいただいた豚肉と野菜を美味しく食べれる物は？と考えてしゃぶしゃぶに！！
しゃぶしゃぶはやっぱりＢＲＩＴＡのお水で作ると、野菜もお肉も美味しくいただけます！！
お野菜カットする以外は手間もかからず簡単です！
アプリでひらく作り方
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ＢＲＩＴＡで浄水したお水を使うと美味しいしゃぶしゃぶができます！！
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今回は市販のだしパックを使ってだしをとりました
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水菜は食べやすい大きさにカットして、人参と大根はリボン状にピーラーで薄くスライスします
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今回大根は紫大根、豚肉はふるさと納税で頂いたものを使いました！
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用意が出来たらだしパックは外します。
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野菜は大根とにんじんはだしに入れておくと柔らかくて食べやすくなります。サラダ風に食べるときは野菜もしゃぶしゃぶして！
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餅はすぐに熱が入って柔らかくなりますので、箸でしゃぶしゃぶしてください。決して鍋に入れてはいけません！溶けます笑。
- 8
豚肉も色が変わったらＯＫなので、箸でしゃぶしゃぶした方が柔らかくて美味しいです。鍋でグツグツやると硬くなります。
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ＢＲＩＴＡの水とだしで美味しくいただけるので、たれやつゆはお好みで！我が家はポン酢とごま豆乳たれでいただきます！
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野菜は普通にカットしてもいいですが、ピーラーで薄くリボン状にすると餅しゃぶや豚しゃぶにぴったりな食べやすい形状になります
コツ・ポイント
特にコツはありません。
とにかくＢＲＩＴＡのお水を使用すれば美味しくなります！
あえて言うなら野菜はなるべく熱が通りやすい形状にすると、餅や豚をしゃぶしゃぶしたものと合わせて食べるのにとても合います！！
つくれぽ
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