ライスペーパーは水にくぐらせ戻す。

もやしは茹で、春雨を茹でて戻す。ボイルしてあるエビ、低カリウムのレタス(普通のレタスでもOK)を用意する。

ライスペーパーにレタス、えび、もやし、春雨を巻く。

タレの調味料を混ぜ合わせる。