永谷園粥

空飛ぶおやた
空飛ぶおやた @cook_40049995

昆布だしをとり忘れたときに、インスタントの出汁を使います。
インスタントでも十分おいしい。
すごく簡単なお粥です。
このレシピの生い立ち
時間がないので、出汁をとらずにインスタントの顆粒を使っていましたが。それが品切れしたので、お吸い物を使ってみました。
それをさらに簡素化しました。

永谷園粥

昆布だしをとり忘れたときに、インスタントの出汁を使います。
インスタントでも十分おいしい。
すごく簡単なお粥です。
このレシピの生い立ち
時間がないので、出汁をとらずにインスタントの顆粒を使っていましたが。それが品切れしたので、お吸い物を使ってみました。
それをさらに簡素化しました。

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材料

一人分
  1. 60g
  2. 360cc
  3. 永谷園 マツタケの味お吸い物 2袋

作り方

  1. 1

    米をよく洗う。

  2. 2

    なべに米と水をいれ、強火にかけ、煮立ったら弱火にして30分ほど煮ます。

  3. 3

    なべのお粥を器に盛り、「お吸い物」2個を入れて軽くかき混ぜて完成です。

コツ・ポイント

時間がないときに作ることが多いので割愛していますが、浸水して30分おいたり、酒・塩少々をいれて混ぜたりしても旨いです。

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お粥専門。和粥、中華粥、リゾット、洋風粥など、さまざまなお粥の作り方を研究しています。
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