鮭とわかめのふりかけ

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＊—エミ—＊ @cook_40042693

お弁当に必需品(^O^)
このレシピの生い立ち
鮭の切身が沢山手に入り冷凍庫も入らない(^_^;)その時はこれ！！

鮭とわかめのふりかけ

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材料

  1. 塩鮭(甘口･切身) 2切れ
  2. みりん 大1
  3. 醤油 少々
  4. 乾燥わかめ 大2

作り方

  1. 1

    塩鮭を熱湯で茹でる

  2. 2

    鮭を熱湯から出し 鮭をほぐし鍋に入れ みりん 醤油を入れ加熱。菜箸でかき混ぜ時々鍋を火からおろしながらやるといいよ

  3. 3

    ある程度水分がなくなったら乾燥したままわかめを入れまたかき混ぜ余分な水分をなくす

コツ・ポイント

初めに切身を熱湯で茹でる 臭みが消える
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