重ねて重ねて豚カツにしよう！！
キリノン @cook_40061484
しゃぶしゃぶ用の豚肉を使うので柔らかく出来上がり子供もいっぱい食べてくれます☆大人用にシソや梅干しを挟んでも美味♪
このレシピの生い立ち
肉嫌いの息子の為にお肉が柔らかければ食べるのではないかと作ってみました。子供用にはチーズを挟んでも美味しいです(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をに塩コショウして1枚ずつ小麦粉を薄くまぶして重ねていく。6枚程重ねたらもう一度1枚ずつ重ねて2枚の豚カツを作る。
- 2
1で作った豚カツを小麦粉→卵→パン粉の順でつけて油で揚げて出来上がり☆
油は少量でもOK♪ -
- 3
大人用にはシソや梅干しを挟むと美味しいです(^-^)
子供用にはチーズを挟んでも美味しいです
(*^^*) - 4
我が家はおろしポン酢で食べたりとんかつソースで食べています(^o^)
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しゃぶしゃぶ用のお肉をあっさりではなく、ガッツリいっちゃいましょう！チーズとしそと梅をはさんだら大人も子供もメチャうま☆
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かさねてかさねて♪ミルフィーユとんかつ♪ かさねてかさねて♪ミルフィーユとんかつ♪
キムカツ風とんかつです♪脂身がかたまりにならないので食べててもえぐくありませんし、ふわっととろけるような食感はかたまり肉ではなかなか出せません。一通り揚げた後はオーブンのグリルで仕上げて、型くずれを防いで油を落とします。
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