茹で卵とズッキーニとピクルスのトースト
ミッキーアン @mickey_anne
茹で卵・ズッキーニにピクルス、ケチャップ、マヨネーズを合わせたトーストです。
このレシピの生い立ち
茹で卵とズッキーニ、刻んだピクルスを使ってお手軽なトーストを作りました。
茹で卵とズッキーニとピクルスのトースト
茹で卵・ズッキーニにピクルス、ケチャップ、マヨネーズを合わせたトーストです。
このレシピの生い立ち
茹で卵とズッキーニ、刻んだピクルスを使ってお手軽なトーストを作りました。
作り方
- 1
茹で卵はスライスする。ズッキーニは薄切りにするか、又は厚切りにしてレンジで軽く加熱する。
- 2
ピクルスは粗く刻む（刻んだタイプを使用していただいても結構です）。
- 3
パンにオリーブオイルを塗り、ピクルスを乗せて拡げる。
-
- 4
ズッキーニと茹で卵を交互に並べ、軽くクレソル又は塩をふる。
-
- 5
ピザ用チーズを乗せてケチャップ・マヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
- 6
取り出して手でちぎったパセリを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
ピクルスは味を見て適量お使いください。
ケチャップ・マヨネーズはどちらか一方でも結構です。
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