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パプリカ×茹で卵のspicy和トースト
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パプリカ×茹で卵のspicy和トースト-レシピのメイン写真

パプリカ×茹で卵のspicy和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

パプリカ&茹で卵に、クレソル、粗挽き胡椒、塩昆布等合わせたスパイシーな和トースト
このレシピの生い立ち
茹で卵とパプリカ(ピーマン)に、塩昆布、クレソル等合わせたスパイシーな和トーストを作りました。

パプリカ&茹で卵に、クレソル、粗挽き胡椒、塩昆布等合わせたスパイシーな和トースト
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ミッキーアン
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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • パプリカ 1/3個
  • 茹で卵 1個
  •  クレソル 少々
  • 黒酢 少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩昆布 適量
  • マヨネーズ 適量
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • パセリ 適量
  • 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカはひと口大の乱切りにする。

  2. 2

    茹で卵は薄くスライスしておく。

  3. 3

    パンにすりおろした生姜を塗り広げ、ピーマンを並べて全体的にクレソルをふる。

    • パプリカ×茹で卵のspicy和トースト作り方3写真
  4. 4

    茹で卵を並べて黒酢少々をふる

    • パプリカ×茹で卵のspicy和トースト作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。

    • パプリカ×茹で卵のspicy和トースト作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らし、粗挽き胡椒をふって完成です。

    • パプリカ×茹で卵のspicy和トースト作り方6写真

コツ・ポイント

パプリカはピーマンでも結構です。

黒酢の量はお好みで。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2018/04/30 18:52に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

ゆで卵 トースト パプリカ 塩こんぶ ピザ用チーズ 食パン

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