じゃが×海苔の佃煮×ピクルスのトースト

Name: じゃが×海苔の佃煮×ピクルスのトースト
Yield: １食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン １枚; エキストラバージンオリーブオイル 適量; すりおろし生姜 少々（お好みで）; じゃが芋(中） １個; 枝豆(冷凍) １０粒程度; 海苔の佃煮 適量; 刻んだピクルス 適量; マヨネーズ 適量; 粉チーズ 適量; 粗挽き胡椒 少々; バジル 適量

ミッキーアン @mickey_anne

じゃが芋・枝豆に、刻んだピクルス、海苔の佃煮、バジルを合わせたカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋と刻んだピクルス、海苔の佃煮を合わせたトーストを作りました。今回枝豆も合わせました。

じゃが×海苔の佃煮×ピクルスのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１食分

食パン１枚
　エキストラバージンオリーブオイル適量
　すりおろし生姜少々（お好みで）
じゃが芋(中）１個
枝豆(冷凍) １０粒程度
海苔の佃煮適量
刻んだピクルス適量
マヨネーズ適量
粉チーズ適量
粗挽き胡椒少々
バジル適量

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作り方

1

じゃが芋は皮を剥いて食べやすく切り、水にさらした後シリコンスチーマーに入れて電子レンジで柔らかく加熱する。
2

枝豆は解凍してさやから外す。
3
パンにオリーブオイルとすりおろし生姜を塗り拡げる。更に海苔の佃煮を塗り拡げて刻んだピクルスを乗せて拡げる。
4
じゃが芋・枝豆を乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズ・カレー粉・粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
5
取り出して手でちぎったバジルの葉をちぎって完成です。

コツ・ポイント

バジルはパセリや大葉でも美味しいです。
ピクルス・海苔の佃煮は味を見て適量お使いください。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/07/20 03:21に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

佃煮トーストピクルス枝豆海苔じゃがいも食パン

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