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万能ナポリタンソースYUKImama風
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万能ナポリタンソースYUKImama風-レシピのメイン写真

万能ナポリタンソースYUKImama風

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

一個一個作るのめんどう!
まとめて作って色々アレンジ^^
甘うまナポリタンのソ~ス。。
このレシピの生い立ち
パスタのソースにしたり、鶏、豚、魚のソテ~や固形ス~プの元を入れて水を足してス~プにしてあげたり、、アレンジは無限なソ~スです^^
是非是非お試し下さい^^!牛乳が入る事でマイルドなソ~スにしあがります。。

一個一個作るのめんどう!
まとめて作って色々アレンジ^^
甘うまナポリタンのソ~ス。。
このレシピの生い立ち
パスタのソースにしたり、鶏、豚、魚のソテ~や固形ス~プの元を入れて水を足してス~プにしてあげたり、、アレンジは無限なソ~スです^^
是非是非お試し下さい^^!牛乳が入る事でマイルドなソ~スにしあがります。。

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万能ナポリタンソースYUKImama風

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

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まとめて作って色々アレンジ^^
甘うまナポリタンのソ~ス。。
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パスタのソースにしたり、鶏、豚、魚のソテ~や固形ス~プの元を入れて水を足してス~プにしてあげたり、、アレンジは無限なソ~スです^^
是非是非お試し下さい^^!牛乳が入る事でマイルドなソ~スにしあがります。。

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まとめて作って色々アレンジ^^
甘うまナポリタンのソ~ス。。
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パスタのソースにしたり、鶏、豚、魚のソテ~や固形ス~プの元を入れて水を足してス~プにしてあげたり、、アレンジは無限なソ~スです^^
是非是非お試し下さい^^!牛乳が入る事でマイルドなソ~スにしあがります。。

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材料

6~7人分
  • 玉ねぎ(スライス) 一個
  • 人参(太め千切り) 1/2本
  • ピーマン(太め千切り) 2個
  • ベーコンスライス 2~3枚
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2~3
  • 白ワイン 1cup
  • ケチャップ 1cup1/2
  • 醤油 50cc
  • 牛乳(温) 1cup
  • 水 2cupくらい
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    具材は全てカットし鍋にオリーブオイルまたはサラダ油を熱す。

  2. 2

    中火で1を炒め合わせて、少し透明がかってきたら、調味料を全て入れてひと煮立ちさせる。

    • 万能ナポリタンソースYUKImama風作り方2写真
  3. 3

    水の量で様子を見ながら少しとろみが付く程度まで煮る。

  4. 4

    塩コショウでお好みの味に微調整をすれば完成。

コツ・ポイント

コツは特にありません
炒めて煮れば完成です^^

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YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602
2012/07/12 06:33に公開
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と~食べれる幸せ~」寄ってね★*3姉妹のママです^^*仕上げに時々バ~ナ~を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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