万能ナポリタンソースYUKImama風

Name: 万能ナポリタンソースYUKImama風
Yield: ６～７人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ(スライス) 一個; 人参(太め千切り) 1/2本; ピーマン（太め千切り） 2個; ベーコンスライス 2～3枚; オリーブオイル(サラダ油) 大さじ3; 砂糖 大さじ2～3; 白ワイン 1cup; ケチャップ 1cup1/2; 醤油 50cc; 牛乳（温） 1cup; 水 2cupくらい; 塩コショウ 適量

YUKImama弁当 @cook_40052602

一個一個作るのめんどう！
まとめて作って色々アレンジ＾＾
甘うまナポリタンのソ～ス。。
このレシピの生い立ち
パスタのソースにしたり、鶏、豚、魚のソテ～や固形ス～プの元を入れて水を足してス～プにしてあげたり、、アレンジは無限なソ～スです＾＾
是非是非お試し下さい＾＾！牛乳が入る事でマイルドなソ～スにしあがります。。

万能ナポリタンソースYUKImama風

YUKImama弁当 @cook_40052602

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材料

６～７人分

玉ねぎ(スライス) 一個
人参(太め千切り) 1/2本
ピーマン（太め千切り） 2個
ベーコンスライス 2～3枚
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ3
砂糖大さじ2～3
白ワイン 1cup
ケチャップ 1cup1/2
醤油 50cc
牛乳（温） 1cup
水 2cupくらい
塩コショウ適量

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作り方

1

具材は全てカットし鍋にオリーブオイルまたはサラダ油を熱す。
2
中火で１を炒め合わせて、少し透明がかってきたら、調味料を全て入れてひと煮立ちさせる。
3

水の量で様子を見ながら少しとろみが付く程度まで煮る。
4

塩コショウでお好みの味に微調整をすれば完成。

コツ・ポイント

コツは特にありません
炒めて煮れば完成です＾＾

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YUKImama弁当 @cook_40052602

2012/07/12 06:33に公開

http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama

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スパゲティナポリタンにんじんピーマンベーコン牛乳玉ねぎケチャップ

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