パプリカやトマトなど好みの野菜を同じ程度の大きさに切る。

ボールに野菜と粉チーズ、チーズ、塩胡椒、レモン汁、水180mlを投入。

ボールの材料をしっかり混ぜる。

ボールに薄力粉150g追加。混ぜすぎないこと。

フライパンにオリーブオイルを薄く、満遍なく引く。しっかり油が熱くなるまで待つ。

ボールの材料をフライパンに並べていく。片面がしっかり焼けたら、裏返す。

しっかり両面焼けたら完成！