分量のレモンから写真のような薄い半月形スライスを用意し、残りの部分はしぼり汁にする。ピーマンは適当な大きさに切る。

フライパンに少量の油を入れ、にんにく、ピーマンを炒める。塩少々を加え、火が通ってきたところで酒・レモンスライスを入れる。

トマトケチャップとレモンしぼり汁を加え、最後に鶏から揚げを入れてソースをなじませて完成。