よこみちゃ企画 ありがトーストラーメン
オレンジかねゴン @cook_40224979
AKB48チーム8 横道侑里ちゃん showroom番組「よこみチャンネル615」企画トースト&ラーメンのコラボメニュー
このレシピの生い立ち
AKB48チーム8 横道侑里ちゃんがファンに無茶ぶりしたお題のメニューにチャレンジしてみました。
意外といけてたのでレシピ公開です。
よこみちゃ企画 ありがトーストラーメン
AKB48チーム8 横道侑里ちゃん showroom番組「よこみチャンネル615」企画トースト&ラーメンのコラボメニュー
このレシピの生い立ち
AKB48チーム8 横道侑里ちゃんがファンに無茶ぶりしたお題のメニューにチャレンジしてみました。
意外といけてたのでレシピ公開です。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんを乱切りにする。
ウィンナーは1/2にカット。 - 2
にんじんを鍋で茹で、一口大のブロッコリーを後から入れてあわせて茹でる。
- 3
玉ねぎ、ウィンナー、にんじんをよく炒め、シチュー用の水を加え、あくを取りながらやわらかくなるまで煮込む。
- 4
火を止めてルーを加え、とろみがついたら再び火にかけシチューを完成させます。
- 5
食パンをトースターでよく焼き1/4にカットします。
- 6
丼に味噌ラーメンのスープの素を大匙1入れる。
- 7
豆乳、ラーメンスープ用の水を火にかけ、ひと煮たちさせ丼に投入。
- 8
生中華麺を茹で、水切りをして丼に投入。
- 9
クリームシチューを上からかけて、トーストを丼に差したら完成。
コツ・ポイント
味噌とクリームを合わせたミルクラーメン仕立てにしました。
ダブル炭水化物ですが、麺の食感とシチューに浸したトーストの食感の違いが楽しめるメニューです。
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