フワフワ長芋on椎茸焼き
chi−ちゃん @cook_40063988
食べた時口に広がるきのこの香りとフワフワの食感をお楽しみ下さい(^^)。
このレシピの生い立ち
きのこの風味を楽しみたくて( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
フワフワ長芋on椎茸焼き
食べた時口に広がるきのこの香りとフワフワの食感をお楽しみ下さい(^^)。
このレシピの生い立ち
きのこの風味を楽しみたくて( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石づきを取り、背面に×印状に切り込みをいれる。耐熱容器に入れ酒を加えラップをしたら600Ｗのレンジで1分半加熱。
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- 2
（切り込み部分が開いて×印がはっきり見えたらＯＫ。）
- 3
ボール等に皮をむいた長芋をすりおろし、なめ茸・みりん・薄口醤油を加えよくまぜる。
-
- 4
1の椎茸に3をあふれないようにつめていく。長芋が上になるようにしてアルミホイルにのせる。
- 5
4をコンロの魚焼きグリル（中火）か、オーブントースターで焼く。焼き色がつくかつかないかというくらいで取り出す。
- 6
器に盛って出来上がり。
- 7
2020/06/29話題入りしました～(*´▽｀*)ありがとうございました♡
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- 8
2020/12/06「しいたけ焼き」の人気検索で1位になりました。ありがとうございましたm(_ _)m
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- 9
コツ・ポイント
・焦げないように気を付けて下さい。
・椎茸の大きさによっては具が余ると思います。その場合は椎茸を増やすか、他の料理にお使い下さいね（そのまま焼き海苔をふるだけでも一品になりますよ）。
つくれぽ
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