簡単お手軽☆八宝菜にも中華丼にも

yukky19790515 @cook_40101276
15分でできるお手軽メニュー。
冷蔵庫にある野菜を何でも入れちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
野菜室に残った野菜を一掃☆
冷凍庫に常備してある豚コマとシーフードミックスで。
簡単お手軽☆八宝菜にも中華丼にも
15分でできるお手軽メニュー。
冷蔵庫にある野菜を何でも入れちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
野菜室に残った野菜を一掃☆
冷凍庫に常備してある豚コマとシーフードミックスで。
作り方
- 1
冷凍シーフードミックスは解凍して、酒(分量外)をまぶしておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに。玉葱はくし型切り。
人参はスライスしてから短冊切り。
小松菜は3センチほどに切っておく。 - 3
フライパンを温め、ごま油をひいて豚肉・シーフードミックス(解凍した水分・お酒も一緒に)色がつくまで炒める。
- 4
野菜をかたいものから炒める。
- 5
火が通ったところで、☆の水で溶いたウェイパーを入れる。
もやしはこのタイミングで入れるとしゃきしゃき感が残ります。 - 6
ひと煮立ちしたところでいったん火を止め、*水で溶いた片栗粉を回し入れる。
- 7
火をつけ、ひと煮立ちしたら完成です!
コツ・ポイント
きくらげや、椎茸・たけのこ・うずらのたまごがあっても美味しくできます。
ただの冷蔵庫整理ですいません。
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