これで決まり！中華丼！八宝菜にも！
sa10ri工房 @cook_40198798
フライパン一つで簡単スピードおかず！八宝菜でも、ご飯にかけて中華丼でも！野菜もタップリ摂れます。冷蔵庫の残り野菜救済！
このレシピの生い立ち
主人からのリクエストで！今回は魚介を入れずに中華丼にしました！
これで決まり！中華丼！八宝菜にも！
フライパン一つで簡単スピードおかず！八宝菜でも、ご飯にかけて中華丼でも！野菜もタップリ摂れます。冷蔵庫の残り野菜救済！
このレシピの生い立ち
主人からのリクエストで！今回は魚介を入れずに中華丼にしました！
作り方
- 1
野菜は一口大に切ります。インゲンは下茹でしておき、きくらげは水で戻しておきます。
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- 2
豚肉を一口大に切り、ウズラの卵は茹でて殻をむいておきます。
- 3
フライパンで豚肉をほぐしながら炒めます。塩・ブラックペッパーを振ります。
-
- 4
豚肉がほぐれたら、キャベツ・白菜・玉ねぎ・人参を加えて炒めます。お肉の脂を全体に回すように！
-
- 5
しんなりしてきたら☆を加えます。野菜に火が通ったら、いんげんときくらげ、ベビーコーンを加えます。
- 6
全てに火が通ったら、ウズラの卵を加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
仕上げに鍋肌からごま油を回し入れれば完成！ -
- 7
2018/1/9
「つくれぽ10人話題のレシピ」入りさせていただきました！
皆様、美味しそうなレポありがとうございます！ -
コツ・ポイント
もちろん、エビやイカを入れても美味しいです。
特にインゲンは後入れがおすすめです。
☆主に使用している調味料☆
香味ペースト→味の素
鶏がらスープの素→味の素 丸鶏がらスープ
醤油→フジジン丸大豆
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