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アメリカで作る☆サーモン&ポテトのサラダ
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アメリカで作る☆サーモン&ポテトのサラダ-レシピのメイン写真

アメリカで作る☆サーモン&ポテトのサラダ

Hinanos101
Hinanos101 @cook_40223054

スモークサーモンとじゃがいもを使った簡単&クリーミーなサラダです。
このレシピの生い立ち
少量のスモークサーモンと手軽な食材、簡単サラダを作ってみました。

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アメリカで作る☆サーモン&ポテトのサラダ

Hinanos101
Hinanos101 @cook_40223054

スモークサーモンとじゃがいもを使った簡単&クリーミーなサラダです。
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材料

4人分
  • じゃがいも 300g
  • スモークサーモン 60g
  • 紫玉ねぎ 小1/4個
  • アスパラ 3〜4本
  • クリームチーズ 50g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レタス(盛りつけ用) 2枚
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • 塩、黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切ってゆでる。水気を切り冷ます。

  2. 2

    アスパラを2cm位に切り、1分くらいゆでて冷水にとり水気を切る。

  3. 3

    紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。レタスを一口大にちぎって、お皿に盛る。

  4. 4

    全ての材料をボウルに入れて混ぜる。

  5. 5

    レタスの上に盛りつける。

コツ・ポイント

じゃがいもは粗熱がとれればよいです。少し温かい方がクリームチーズが柔らかくなるのでよいと思います。

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Hinanos101
Hinanos101 @cook_40223054
2013/11/09 19:21に公開
駐在員の妻として、アメリカ在住中のHinanoのお料理ブログです。アメリカにいる今だからこそ楽しめる食材で、毎日わくわく、新しい刺激を受けながら料理をしています^^試行錯誤の毎日から生まれたアメリカでできるいろいろな料理を、日本人の口にも合うようなアレンジなども交えつつ、ブログに書いています。http://ameblo.jp/americachuzaicooking
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このレシピのキーワード

サラダ レタス アスパラ サーモン じゃがいも レッドオニオン クリームチーズ

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