アメリカで作る☆サーモン＆ポテトのサラダ

Name: アメリカで作る☆サーモン＆ポテトのサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 300g; スモークサーモン 60g; 紫玉ねぎ 小1/4個; アスパラ 3〜4本; クリームチーズ 50g; マヨネーズ 大さじ2; レタス（盛りつけ用） 2枚; 砂糖 小さじ2; 酢 小さじ2; 塩、黒こしょう 少々

Hinanos101 @cook_40223054

スモークサーモンとじゃがいもを使った簡単＆クリーミーなサラダです。
このレシピの生い立ち
少量のスモークサーモンと手軽な食材、簡単サラダを作ってみました。

アメリカで作る☆サーモン＆ポテトのサラダ

Hinanos101 @cook_40223054

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材料

4人分

じゃがいも 300g
スモークサーモン 60g
紫玉ねぎ小1/4個
アスパラ 3〜4本
クリームチーズ 50g
マヨネーズ大さじ2
レタス（盛りつけ用） 2枚
砂糖小さじ2
酢小さじ2
塩、黒こしょう少々

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作り方

1

じゃがいもを一口大に切ってゆでる。水気を切り冷ます。
2

アスパラを２cm位に切り、１分くらいゆでて冷水にとり水気を切る。
3

紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。レタスを一口大にちぎって、お皿に盛る。
4

全ての材料をボウルに入れて混ぜる。
5

レタスの上に盛りつける。

コツ・ポイント

じゃがいもは粗熱がとれればよいです。少し温かい方がクリームチーズが柔らかくなるのでよいと思います。

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つくれぽ

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Hinanos101 @cook_40223054

2013/11/09 19:21に公開

駐在員の妻として、アメリカ在住中のHinanoのお料理ブログです。アメリカにいる今だからこそ楽しめる食材で、毎日わくわく、新しい刺激を受けながら料理をしています＾＾試行錯誤の毎日から生まれたアメリカでできるいろいろな料理を、日本人の口にも合うようなアレンジなども交えつつ、ブログに書いています。http://ameblo.jp/americachuzaicooking

このレシピのキーワード

サラダレタスアスパラサーモンじゃがいもレッドオニオンクリームチーズ

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