お総菜ナポリタン!

しじみごはん
しじみごはん @cook_40069258

みんなが好きなナポリタン!ご飯と一緒にも食べたいじゃない♪お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当を考えていて…ナポリタンだってお弁当のおかずになるじゃない!と思って。美味しいのは間違いないでしょう♪

お総菜ナポリタン!

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このレシピの生い立ち
旦那のお弁当を考えていて…ナポリタンだってお弁当のおかずになるじゃない!と思って。美味しいのは間違いないでしょう♪

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材料

2人分
  1. ウインナー 4本
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 粒コーン 大さじ2
  5. ケチャップ 大さじ2~3
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 少々
  8. こしょう 少々
  9. 粉チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ウインナーを食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切り、ピーマンは輪切り(大きい場合は縦半分に切って)にする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、①を加えて炒める。

  3. 3

    火が通ったら粒コーンを加える。

  4. 4

    フライパンの真ん中を空けケチャップを流し、勢いよく炒める。

  5. 5

    野菜とよく絡んだら塩、こしょうをして出来上がり!

  6. 6

    粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

野菜は太めにカットすると、しゃきしゃき食感が残って楽しいです。
ケチャップはよく野菜と絡め水分を飛ばして仕上げると、ケチャップの甘みが出ますよ♪
お好みの野菜を使ってくださいね♪

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しじみごはん
しじみごはん @cook_40069258
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フェイシャルエステティシャン☆東京都在住 2児のママです!大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56           
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