高菜漬けをみじん切りにする。

1と◎調味料を混ぜ合わせ、砂糖をしっかり溶かして、完成。

※お好みで中華スープを加えると、より中華っぽくなります。

※辛いのがお好きな方は、ラー油や唐辛子をお好みで加えて下さい。

色味が地味なので、きゅうり（緑）やパプリカ（赤・黄）のみじん切りを少量加えると、見た目も◎になると思います。