新玉ねぎとセロリのマリネ

sa☆ku☆ra @cook_40067476
香味野菜でサッパリ食べられる春サラダ♪
切って和えるだけなので、すぐ出来ます。あと1品欲しい時にも、オツマミにも。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをさっぱり食べたくて。
新玉ねぎとセロリのマリネ
香味野菜でサッパリ食べられる春サラダ♪
切って和えるだけなので、すぐ出来ます。あと1品欲しい時にも、オツマミにも。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをさっぱり食べたくて。
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、繊維に沿ってなるべく薄く切って水にさらす。
- 2
キュウリは斜め薄切りにしてから千切り、セロリの葉はざく切りにする。
- 3
ミニトマトは縦半分に切る。
- 4
ボウルにすべての調味料を入れて混ぜる。
- 5
調味液に水気を切ったすべての野菜を入れ、さっくりと和える。
お好みで刻みパセリを散らしてもgood! - 6
そのまますぐ食べてシャキシャキの食感を楽しむもよし、しばらく置いて味をなじませてしんなりしたのを味わうもよし♪
コツ・ポイント
グレープフルーツやサーモンを加えても美味しくなります。
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