オリーブで下味 とんかつ
もぐのぐ @cook_40087863
オリーブのつけ汁リサイクル
このレシピの生い立ち
オリーブのつけ汁がいい塩加減になります。
味が薄いときは、オリーブを上にのせて食べてみてください。
オリーブで下味 とんかつ
オリーブのつけ汁リサイクル
このレシピの生い立ち
オリーブのつけ汁がいい塩加減になります。
味が薄いときは、オリーブを上にのせて食べてみてください。
作り方
- 1
豚ロースはすじを切り、オリーブのつけ汁につける（１５分以上）
- 2
きゅうりを薄切り、キャベツちいさくちぎり、オリーブのつけ汁をかけてもんで
少しおく - 3
②にオリーブを手でつぶして入れる。このとき種をとる
- 4
①に胡椒をふり、小麦粉、卵、パン粉を順番につけて、いろよく揚げる。
- 5
②にライムをしぼる。
とんかつと付け合わせと盛りつければできあがり
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