ミニトマトを4等分、アボカドは食べやすい大きさにスライスする。

★を混ぜ合わせ味噌ダレとする。

ご飯を丼によそい、スライスチーズをかけてチーズがとろける程度にチンする。

3の上にスライスしたアボカドと、おぼろ豆腐（大きいスプーンですくいながら）を順番に並べて、さらにミニトマトも乗せる。

全体に味噌ダレをふりかけ、すりゴマと刻み海苔をお好みの量かけたら出来上がりです。