HBでイタリアンな食パン

くるぅくるぅ
くるぅくるぅ @cook_40225111

トマトジュースを使うだけでイタリアンなパンができました
このレシピの生い立ち
トマトジュースが冷蔵庫に眠っていたので、ちょっと変わったパンを作ろうと思って...

HBでイタリアンな食パン

トマトジュースを使うだけでイタリアンなパンができました
このレシピの生い立ち
トマトジュースが冷蔵庫に眠っていたので、ちょっと変わったパンを作ろうと思って...

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材料

一斤
  1. 強力粉(イーグル) 150g
  2. 全粒紛 100g
  3. トマトジュース 170g
  4. バター 15g
  5. 砂糖 10g
  6. 4g
  7. ドライイースト 3g
  8. バジル、オレガノ等好きなもの 1~2g

作り方

  1. 1

    トマトジュースは常温にしておく。
    HBにすべての材料を入れる。
    ドライイーストは塩と一緒にならないようにする

  2. 2

    食パンコースや早焼きコース、焼き色は薄めでスイッチオン!

  3. 3

    焼き上がったらすぐにパンケースから取り出し、荒熱がとれたら袋に入れる。

  4. 4

    そのままでも美味しいですが、チーズやベーコンなどのせてトーストするとピザ風トーストに!

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