豚肉(今回はこま肉）を広げる。

レタスは半分にちぎり食べやすいサイズにクルクルとたたむ。

広げた豚肉の上に乗せ豚肉でクルクルと巻く。巻き終わりを下にしてキュッと押す。

お湯を沸かし、沸騰したらレタス巻き豚肉を入れる。

豚肉に火が通ったらお湯からあげる。（軽く湯切り）

お好みのドレッシングをかけて召し上がれ☆