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安くてボリューミー☆油揚げでステーキ風
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安くてボリューミー☆油揚げでステーキ風-レシピのメイン写真

安くてボリューミー☆油揚げでステーキ風

chikappe
chikappe @chikappe04

油揚げの中に挽肉を詰めて焼きました。安くてボリュームがありますよ♬♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。

油揚げの中に挽肉を詰めて焼きました。安くてボリュームがありますよ♬♪
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安くてボリューミー☆油揚げでステーキ風

chikappe
chikappe @chikappe04

油揚げの中に挽肉を詰めて焼きました。安くてボリュームがありますよ♬♪
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材料

4人分
  • 油揚げ 4枚(5×10㎝くらいのもの)
  • 合い挽き肉 200g
  • タマネギ 1個
  • パン粉 1/2カップ
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ポン酢など お好みで
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作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切りにします。ボールに挽肉、タマネギ、パン粉、卵、塩こしょうを入れて手で練り混ぜます。

    • 安くてボリューミー☆油揚げでステーキ風作り方1写真
  2. 2

    油揚げの長い片を開いて袋状にして、①を1/4量ずつ平均に詰めて平らにします。

    • 安くてボリューミー☆油揚げでステーキ風作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火にかけ片面を焼きます。

    • 安くてボリューミー☆油揚げでステーキ風作り方3写真
  4. 4

    色づいたらひっくり返してふたをし、弱火で中まで火が通るようにじっくりと焼きます。

    • 安くてボリューミー☆油揚げでステーキ風作り方4写真
  5. 5

    焼き上がったら食べやすい大きさに切ります。今回ポン酢で食べたらおいしかったです(*´ч`*)

コツ・ポイント

大根おろしと醤油で食べてもおいしいです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2017/03/30 11:22に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

ステーキ 卵 油揚げ 玉ねぎ 合い挽き

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