カレー研究会報告!簡単でごめんなチャイ!

しるびー1978 @silbee
一条もんこ先生主宰カレー研究会での成果報告をします!手軽にチャイはいかが?こんなに簡単で美味しくってごめんなチャイ!笑。
このレシピの生い立ち
一条もんこ先生主宰カレー研究会に参加して。
カレー研究会報告!簡単でごめんなチャイ!
一条もんこ先生主宰カレー研究会での成果報告をします!手軽にチャイはいかが?こんなに簡単で美味しくってごめんなチャイ!笑。
このレシピの生い立ち
一条もんこ先生主宰カレー研究会に参加して。
作り方
- 1
シナモンとカルダモンとクローブね!ホールがあればホールでね。パウダーの場合は下記参照で。
- 2
紅茶ね!今日はティーパックを使いました。
- 3
水300ccに〜
- 4
スパイスを加えます。カルダモンは潰してね!
- 5
紅茶も入れて〜
- 6
時間があれば弱火でじっくり煮出します。みなさんは強火でいいよ!
- 7
香りがいいよ〜!沸騰したら〜
- 8
火を消して〜
- 9
蓋をして休ませます。30分位ね!時間があればでいいよ。
- 10
きれいな色ね!
- 11
牛乳と砂糖ね〜!
- 12
加えて〜!
- 13
強火ね〜!
- 14
溢れる直前まで煮立てます。時間があれば火を止めて休ませて、⑨と同じことをあと2回繰り返してください。
- 15
漉します。
- 16
あったまりますよ〜!
コツ・ポイント
水で煮出して休ませて、牛乳入れて煮出して休ませて。
シナモン、カルダモン、クローブはパウダーなら小さじ1/2ずつね。
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