簡単ピクルス
まなしょうママ @cook_40132486
超簡単。切って漬けるだけ。。
お弁当やお口直しにいいですよ♡
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当で、さっぱりとして、彩りのいいものは・・・と考えたときに
簡単ピクルス
超簡単。切って漬けるだけ。。
お弁当やお口直しにいいですよ♡
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当で、さっぱりとして、彩りのいいものは・・・と考えたときに
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさにカットする
-
- 2
熱湯にきゅうり以外30秒入れる。ザルにきゅうりを入れ、上から熱湯野菜をかけ、お湯を切る。火傷注意！
胡瓜の変色を防ぐため - 3
ジップパックに野菜を入れ、簡単酢100ccを入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
熱湯にとおしたほうが殺菌効果もあって、味が染みておいしいです（*^_^*）
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