ベスト ランチドレッシング

ivanka @cook_40069998
Best Ranch Dresshing ランチドレッシングとチキンピカタ
このレシピの生い立ち
これはとても美味しいランチドレッシングレシピだと思います。タバスコが嫌いな方は省いてもまったく美味しいです。チキンのアレンジは長女が考えました。
ベスト ランチドレッシング
Best Ranch Dresshing ランチドレッシングとチキンピカタ
このレシピの生い立ち
これはとても美味しいランチドレッシングレシピだと思います。タバスコが嫌いな方は省いてもまったく美味しいです。チキンのアレンジは長女が考えました。
作り方
- 1
ランチドレッシング:塩とにんにくを一緒にみじん切りにする。細かくなる迄塩と一緒に包丁を入れる②に加える
- 2
ランチドレッシング材料を全て混ぜる。
ラップして冷蔵庫で1時間くらい冷やすと美味しくなる - 3
ランチドレッシング半量はドレッシング用、
半量は肉にまぶす - 4
ランチドレッシングは肉にまぶす。
5分くらい室温でマリネする。
水が出るのでそれ以上マリネしないこと - 5
フライパンに油大匙1を熱し両面軽く焼き色をつける
- 6
350F/180C度
5−10分
火が通る迄焼く - 7
オーブンから出して5分室温で休ませる
- 8
お皿に茹でた野菜+チキンピカタをもり
ゆでた野菜にとっておいた(冷やした)ドレッシングをかける
コツ・ポイント
生のハーブ、(チャイブ、パセリ、ディル、)がなければ市販のイタリアンハーブミックスを小匙半から1/2杯加えて代用してもかなり美味しく出来ます。
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