ベスト ランチドレッシング
ivanka @cook_40069998
Best Ranch Dresshing ランチドレッシングとチキンピカタ
このレシピの生い立ち
これはとても美味しいランチドレッシングレシピだと思います。タバスコが嫌いな方は省いてもまったく美味しいです。チキンのアレンジは長女が考えました。
ベスト ランチドレッシング
Best Ranch Dresshing ランチドレッシングとチキンピカタ
このレシピの生い立ち
これはとても美味しいランチドレッシングレシピだと思います。タバスコが嫌いな方は省いてもまったく美味しいです。チキンのアレンジは長女が考えました。
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- 1
ランチドレッシング：塩とにんにくを一緒にみじん切りにする。細かくなる迄塩と一緒に包丁を入れる②に加える
-
- 2
ランチドレッシング材料を全て混ぜる。
ラップして冷蔵庫で１時間くらい冷やすと美味しくなる -
- 3
ランチドレッシング半量はドレッシング用、
半量は肉にまぶす -
- 4
ランチドレッシングは肉にまぶす。
５分くらい室温でマリネする。
水が出るのでそれ以上マリネしないこと -
- 5
フライパンに油大匙１を熱し両面軽く焼き色をつける
-
- 6
３５０F／１８０C度
５−１０分
火が通る迄焼く - 7
オーブンから出して５分室温で休ませる
- 8
お皿に茹でた野菜＋チキンピカタをもり
ゆでた野菜にとっておいた（冷やした）ドレッシングをかける -
コツ・ポイント
生のハーブ、（チャイブ、パセリ、ディル、）がなければ市販のイタリアンハーブミックスを小匙半から１／２杯加えて代用してもかなり美味しく出来ます。
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