簡単☆柿とモッツァレラのサラダ
30☆kitchen @cook_40156880
柿とモッツァレラを角切りにするだけです！
バルサミコとオリーブオイルでさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
ニセコで買ったモッツァレラチーズ。
大事にしすぎてどう食べようか考えてるうちに賞味期限がせまってきたので、実家から貰った柿とサラダにしてみました。
簡単☆柿とモッツァレラのサラダ
柿とモッツァレラを角切りにするだけです！
バルサミコとオリーブオイルでさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
ニセコで買ったモッツァレラチーズ。
大事にしすぎてどう食べようか考えてるうちに賞味期限がせまってきたので、実家から貰った柿とサラダにしてみました。
作り方
- 1
柿とモッツァレラを1㎝の角切りにし、器に盛る。
- 2
①にバルサミコとオリーブオイルをかけて出来上がり!!
コツ・ポイント
熟し過ぎていない、適度な固さの柿の方が向いていると思います。
お好みで粗びきこしょうもひとつまみ振りかけて下さい、ピリッと味がしまります♪
初めまして(^-^)アメリカ人の主人と二人暮らしで、夏の間は、父と共同の家庭菜園の野菜でお料理してます。最近はアメリカ南部料理、西洋野菜・ハーブ栽培、ドライハーブ・お菓子作り、ベランダ菜園、プリザービング、海外料理番組にも夢中です♪重さを量るのが面倒なので、なるべく計量スプーンやカップで量れるレシピにしてます☆レシピ写真・分量随時見直してます、その都度ご確認下さいm(__)m
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