鍋に赤ワインを入れ、火にかける

パルスイートを入れる

（あまり販売してないのですが）冷凍された完熟ウメを入れる

スプーンで、赤ワインをウメに何度もかけながら煮詰めていく

はじめは中火、赤ワインが半分くらいになれば弱火に。

赤ワインの水気がまだ残ってるうちに火を止めて終了。温かい状態でも、冷やしても美味しいですよ^_^