簡単★グリーンカレー
ChriNon @cook_40101818
カレーペーストとココナッツミルクとたくさんの野菜でまろやかスパイシーなグリーンカレーを作りましょう！
このレシピの生い立ち
カレー好きの旦那さんのレシピです★
簡単★グリーンカレー
カレーペーストとココナッツミルクとたくさんの野菜でまろやかスパイシーなグリーンカレーを作りましょう！
このレシピの生い立ち
カレー好きの旦那さんのレシピです★
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉を一口大に切り、全体に塩コショウをまぶす。
- 2
油を鍋に引き、中火〜強火で細かく切ったニンニク、種を取りみじん切りにしたトウガラシを入れ軽く火が通るまで待つ。
- 3
カレーペーストを鍋に入れ、かき混ぜながら1分程香りが出るまで待つ。（カルディで買ったカレーペーストを使いました）
-
- 4
★と、鳥肉とココナッツミルクを鍋に入れ、軽く混ぜる。
- 5
8〜10分ほど中火で蓋をして待つ。
- 6
みじん切りにしたパプリカと玉ねぎを入れ、さらによく混ぜ、中火で5分ほど蓋をして待つ。
- 7
ほうれん草を鍋に入れ、しんなりするまでかき混ぜながら待ち、完成★炊き立てご飯にかけて食べてください(*^_^*)
コツ・ポイント
お水を使わず、ココナッツミルクをたくさん使うとクリーミーになります！パプリカは黄と赤を入れればカラフルで見た目もイイです！最後のタイミングでパクチーやバジルをお好みでいれてもおいしくなります★
つくれぽ
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