簡単♪アイスクリームケーキ♥カッサータ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

イタリアスイーツ カッサータ(アイスクリームケーキ)をおうちで簡単に作ってみました♪めっちゃ簡単で美味しいです★
このレシピの生い立ち
レストランで食べたカッサータがおいしくて、自宅で簡単にできるよう作ってみました★

簡単♪アイスクリームケーキ♥カッサータ

イタリアスイーツ カッサータ(アイスクリームケーキ)をおうちで簡単に作ってみました♪めっちゃ簡単で美味しいです★
このレシピの生い立ち
レストランで食べたカッサータがおいしくて、自宅で簡単にできるよう作ってみました★

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材料

パウンド 小 一本分
  1. ドライフルーツ(クランベリーレーズン 一袋
  2. ナッツ(あれば) お好みで
  3. 板チョコ(ミルクでもホワイトでも) お好みで
  4. リキュール(省略可) 少々
  5. 生クリーム豆乳ホイップ 200cc
  6. 砂糖 35g

作り方

  1. 1

    容器にドライフルーツを入れ、リキュールに付けておく。板チョコやナッツは細かく刻む。

  2. 2

    パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

  3. 3

    生クリームに砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。

  4. 4

    3に1を加えざっくり混ぜる。

  5. 5

    4を型に入れて、冷凍庫で冷やし固めたら完成★

  6. 6

    2018.7.27☆クックパッドニュースに掲載して頂きました✨

コツ・ポイント

ドライフルーツ、ナッツ、チョコレートはお好みで、好きなものをどうぞ!
クランベリーはちょうど良い酸味があるのでおすすめ☆
生クリームにクリームチーズを加えれば、本格的な味になります^^

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りょーーーこ
に公開
☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタ 2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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