香味野菜たっぷりアボカドのサラダ
濃厚なアボカドと爽やかな香味野菜が良く合います
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新生姜と茗荷は千切りに小葱は小口切り、貝割れは食べやすい長さに切る
切った野菜を混ぜ合せる
アボカドは半分に切って2㎜の厚さに切る
器にアボカドを広げて乗せ上に山盛り香味野菜をのせる
食べる直前にポン酢とごま油をかけてください
アボカドは薄く切るのがポイントなので半熟れぐらいがお勧めです
ポン酢又は煎酒の量はお好みで調整してください
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