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香味野菜たっぷりアボカドのサラダ
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香味野菜たっぷりアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

香味野菜たっぷりアボカドのサラダ

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

濃厚なアボカドと爽やかな香味野菜が良く合います
このレシピの生い立ち
大好きなものをすべて合わせてみました

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香味野菜たっぷりアボカドのサラダ

ちわここ
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材料

4人分
  • アボカド 1個
  • 茗荷 3個
  • 新生姜 30g
  • 小葱 3本
  • かいわれ大根 1パック
  • ポン酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 又は
  • 煎酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新生姜と茗荷は千切りに小葱は小口切り、貝割れは食べやすい長さに切る

  2. 2

    切った野菜を混ぜ合せる

  3. 3

    アボカドは半分に切って2㎜の厚さに切る

  4. 4

    器にアボカドを広げて乗せ上に山盛り香味野菜をのせる

  5. 5

    食べる直前にポン酢とごま油をかけてください

コツ・ポイント

アボカドは薄く切るのがポイントなので半熟れぐらいがお勧めです
ポン酢又は煎酒の量はお好みで調整してください

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ちわここ
ちわここ @chiwacoco
2012/07/20 04:56に公開
きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人(ちわこ&ココ)の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oペコリ
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ みょうが アボカド 新しょうが 酒 こねぎ

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