くるみ入り海鮮ちらし寿司 地中海スタイル
カリフォルニアくるみ @cook_40141989
いつもの海鮮ちらしを香ばしいくるみとオリーブやレモンで華やかにアレンジ。
このレシピの生い立ち
くるみは低糖質でオメガ３脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪
その他のくるみレシピは↓
https://www.californiakurumi.jp/recipe
くるみ入り海鮮ちらし寿司 地中海スタイル
いつもの海鮮ちらしを香ばしいくるみとオリーブやレモンで華やかにアレンジ。
このレシピの生い立ち
くるみは低糖質でオメガ３脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪
その他のくるみレシピは↓
https://www.californiakurumi.jp/recipe
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- 1
Aはよく混ぜておく。
- 2
くるみは余熱なしのオーブンでローストし(160℃ 約10分)、粗くくだいておく。
- 3
アボカドは皮・種を除き、1cm角に切り、レモンのしぼり汁をかけておく。
- 4
温かいごはんにAを加え、しゃもじで切り混ぜ、うちわであおいで余分な水分を飛ばす。
- 5
器に4を盛り付け、B・アボカド・くるみ・レモンを彩りよくのせ、セルフィーユを飾る。
コツ・ポイント
さっぱりとしたすし飯と香ばしいくるみの組み合わせは、おいしさはもちろん、おもてなしにふさわしいサプライズ感も！まぐろ・サーモン・アボカドの彩りも鮮やかな、洋風のちらし寿司です。
ごはんの粒がつぶれないように切り混ぜてください。
カリフォルニア くるみ協会公式HPでは、くるみの魅力と美味しさを知って頂くために、気軽に作れるくるみレシピをたくさんご紹介しています！■くるみレシピはこちら → https://www.californiakurumi.jp/■くるみの栄養素はこちら → https://www.californiakurumi.jp/health
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