スイートポテト(紫芋)
れいこりん4 @cook_40097211
スイートポテトが食べたくて♪
ウチにあるさつまいもが全て紫いも‼
紅いもタルトっぽく、きれいな紫色に仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
実家からいただいたさつまいもの半分が紫いもで、お菓子作り用にしようと。
紅いもタルトぽく、きれいな紫色のスイートポテトが出来ました～♪
スイートポテト(紫芋)
スイートポテトが食べたくて♪
ウチにあるさつまいもが全て紫いも‼
紅いもタルトっぽく、きれいな紫色に仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
実家からいただいたさつまいもの半分が紫いもで、お菓子作り用にしようと。
紅いもタルトぽく、きれいな紫色のスイートポテトが出来ました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1cm位の角切りにし、水にさらした後、耐熱容器に入れて加熱しザルに上げ水気を切る。
- 2
1のさつまいもをフォーク等でマッシュする。
※面倒でなければ裏ごしする。 -
- 3
2のボウルをキッチンスケールの上に置き、計りながらマーガリンと砂糖を入れて混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
3を大さじ1位の量をラップにのせて、ラップにくるんで成型し、クッキングシートを敷いた天板に並べていく。
-
- 5
オーブンを180℃に予熱開始する。
- 6
溶き卵をトップに塗り、黒ごまをトッピングする。
-
- 7
180℃のオーブンで12分くらい焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
さつまいもは水にさらして、レンジで加熱したらザルに上げて、しっかり水気を切ること。
つくれぽ
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