レンジで簡単☆小松菜の生姜胡麻和え。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジだけで簡単副菜。ほんのり生姜風味の小松菜の胡麻和えです。茹ですぎる心配もなく緑鮮やかなのでお弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
普段よく作る胡麻和えレシピです。小松菜を一束買うと半分はナムル、半分は胡麻和えにするのですが、よく似ているので見分けをつけるために胡麻和えに竹輪を入れています。竹輪を入れると食べごたえもアップします。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗って4〜5センチ長さに切る。（私はこの後更に洗います）
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- 2
耐熱容器に小松菜を入れて蓋を少しずらして乗せ、（蓋はしません）600wのレンジで2分加熱。
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- 3
この間に竹輪を小口切りにする。竹輪が無ければ省いてOK。
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- 4
加熱終了後、容器に水を入れて色止め＆冷まし、触れるくらいになったら水気をぎゅっと絞る。
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- 5
竹輪と調味料を全て入れてよく混ぜたら出来上がり。味をみて薄ければ調味料を足してください。
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- 6
2019.5.24☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さった皆さんありがとう♡
コツ・ポイント
レンジ加熱時間は2分でシャキシャキ、3分で程よくしんなり。お好みで調節して下さい。竹輪の代わりにカニカマ、ハムでも美味しく作れると思います。冷蔵庫で2〜3日日持ちします。多めに作って冷凍保存も可能です。自然解凍かレンジで解凍して下さい。
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