マリネにも!すっきりフレンチドレッシング

マダムクミ
マダムクミ @cook_40050266

基本のフレンチドレッシングですが、すっきり美味しくマリネにもそのまま使えます。
このレシピの生い立ち
サラダのレシピ本のドレッシングを自分好みに調合を変えて作ってみました!

マリネにも!すっきりフレンチドレッシング

基本のフレンチドレッシングですが、すっきり美味しくマリネにもそのまま使えます。
このレシピの生い立ち
サラダのレシピ本のドレッシングを自分好みに調合を変えて作ってみました!

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材料

1瓶分
  1. サラダオイル 100ml
  2. オリーブオイル 50ml
  3. 白ワインビネガー 50ml
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ブラックペッパー 小さじ半分
  6. 小さじ半分

作り方

  1. 1

    材料を全て蓋がしっかり閉まるボトルなどに入れてよく振る。

コツ・ポイント

このドレッシングに醤油や梅、シソを加えると和風ドレッシングになります。オイスターソースを加えてもお肉や魚介に合うドレッシングが出来ます。生の魚介に軽く塩胡椒をふりマリネするととっても美味しいです!!

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