海鮮と野菜のマリネ
a♡sunny @cook_40278675
さっぱり爽やかなマリネです☆
マリネ液はフレンチドレッシングとしても使えます
このレシピの生い立ち
彩り豊かでオシャレなので
ホームパーティーなどにも喜ばれるメニューです♡
海鮮と野菜のマリネ
さっぱり爽やかなマリネです☆
マリネ液はフレンチドレッシングとしても使えます
このレシピの生い立ち
彩り豊かでオシャレなので
ホームパーティーなどにも喜ばれるメニューです♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆の材料を全て入れて、
マリネ液を作ります。 -
- 2
牡蠣を塩水でキレイに洗い、
片栗粉をまぶし、沸騰したお湯で3分間茹でます。
※片栗粉をまぶすことで身が縮みにくくなります -
- 3
牡蠣をキッチンペーパーで拭き取り、
ホタテ、真タコは一口サイズに切り、
タマネギはみじん切りにしマリネ液の中に入れます -
- 4
パプリカは細切りにしてマリネ液の中に入れます。
※パプリカはいろんな色のものを使うと、彩り豊かでキレイです☆ -
- 5
具材にマリネ液を絡めて1時間ほど冷蔵庫で冷やします。
-
- 6
冷蔵庫から取り出して、
お皿に盛り付けてプチトマトとチャービルをのせたら完成☆ -
コツ・ポイント
パスタにあえても美味しいです☆
つくれぽ
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