鶏がらスープの素、午後の紅茶、すりおろし生姜、水を混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、5cm幅に切ったニンニクの芽を炒める。

ニンニクの芽に半分ほど火が通ったら、豚ばら肉を入れ、豚肉に半分ほど火が通るまで炒める。

３に１を入れ、強火で炒めてしっかり豚肉に火を通す。最後にブラックペッパーふって完成。