厚揚げ入り♪中華風塩あんかけ丼
みJUNG @cook_40044753
ノンオイルであっさり中華風塩味のあんかけ丼です～
厚揚げでお腹も満足♪お野菜もたっぷりです＾＾
このレシピの生い立ち
丼ものを作ることが多いので…そのうちの1つをレシピUPしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは1㎝幅、小松菜、にんじんは3cmくらいに切る。ひき肉に塩コショウをふっておく。
- 2
フライパンでひき肉を炒め、色が変わったら塩、小松菜、にんじんも加えてサッと炒める。
- 3
厚揚げも加えたら、水、鶏がらスープの素を入れて煮立たせる。
- 4
味をみてよければ水溶き片栗粉でとろみづけする。
- 5
丼にごはんを盛り、あんをとろ～りかけたら完成♪
コツ・ポイント
ひき肉から出た油で炒めていくのでノンオイルであっさりめです＾＾
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