豚肉と白菜の中華あんかけ丼
話題入り感謝☆簡単！お野菜たっぷり、とろぉ〜りあんかけでごはんのススム丼ぶりです♬
このレシピの生い立ち
夕食に！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の白い部分は1㎝幅、葉の部分はざく切り、人参は薄切りにして2㎝幅にカット、絹さやはヘタと筋を取り除く
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- 2
豚バラ薄切り肉は4㎝幅にカットする
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- 3
熱したフライパンに2を入れて、白っぽくなるまで炒める
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- 4
白菜の白い部分・人参を加えて2分程炒める
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- 5
◎・白菜の葉の部分を加えて加熱する
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- 6
絹さやを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、胡麻油を回し入れて香りを付ける
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- 7
丼ぶりにごはんをよそい、6をかけたら、出来上がり！
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
野菜は硬いものから順に加熱します
3の時、豚バラ肉から脂が出るので今回は油を引かず、仕上げに胡麻油を加えて香り付けをしてます
つくれぽ
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