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豚汁風しゃぶしゃぶ
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豚汁風しゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

豚汁風しゃぶしゃぶ

豆葉月
豆葉月 @cook_40031204

簡単で豚肉もジューシーにいただけます。
冷蔵庫のお野菜で~

お鍋だとそれ1品で夕食完成なのでラクチンです。
このレシピの生い立ち
豚汁にしよっかなぁー
!!お鍋風にしちゃえば、これでおかず作らなくてええやん!というずぼら精神から思いつきました。

応用できそうです(笑)

簡単で豚肉もジューシーにいただけます。
冷蔵庫のお野菜で~

お鍋だとそれ1品で夕食完成なのでラクチンです。
このレシピの生い立ち
豚汁にしよっかなぁー
!!お鍋風にしちゃえば、これでおかず作らなくてええやん!というずぼら精神から思いつきました。

応用できそうです(笑)

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豆葉月
豆葉月 @cook_40031204

簡単で豚肉もジューシーにいただけます。
冷蔵庫のお野菜で~

お鍋だとそれ1品で夕食完成なのでラクチンです。
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豚汁にしよっかなぁー
!!お鍋風にしちゃえば、これでおかず作らなくてええやん!というずぼら精神から思いつきました。

応用できそうです(笑)

簡単で豚肉もジューシーにいただけます。
冷蔵庫のお野菜で~

お鍋だとそれ1品で夕食完成なのでラクチンです。
このレシピの生い立ち
豚汁にしよっかなぁー
!!お鍋風にしちゃえば、これでおかず作らなくてええやん!というずぼら精神から思いつきました。

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材料

4人分
  • 水(BRITA) お鍋いっぱい
  • だしパック 1つ
  • 大根 1/4本
  • にんじん 1本
  • ごぼう 1/2本
  • キャベツ 1/4個
  • 豚肉(薄切り) 300g
  • こんにゃく 1/2
  • <たれ>
  • 味噌 小4
  • ゆず胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋にお水を入れてだしパックでだしを取る(今回はブリタのお水使用です)

  2. 2

    野菜を切ってお鍋に入れる

  3. 3

    <たれ>
    おわんに味噌とお好みでゆず胡椒をまぜる。

  4. 4

    だしをおわんに入れて味噌を溶かし、しゃぶしゃぶしたお肉と野菜を頂きます。

コツ・ポイント

豚汁のお肉がカサカサにならずにいただけます。
グツグツ煮ても味噌はおわんで頂くので風味が飛びません。

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豆葉月
豆葉月 @cook_40031204
2015/11/06 01:48に公開
皆を笑顔できるようなおいしい料理を作りたいな・・・。おいしいって言ってもらうのが一番のやる気の素(^-^)
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このレシピのキーワード

豚汁 しゃぶしゃぶ 大根 豚肉 ごぼう にんじん キャベツ こんにゃく 味噌

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