さけの新鮮白子を水で洗い酒大さじ１をふりかける

耐熱皿にクッキングシートをしき１を入れみじん切りにしたショウガとニンニクを入れる

２００度のオーブンでこんがり２５分焼く（オーブントースターでもOK）
レアが好きな場合１５分から２０分くらいお好みで。