じゃがいも入りのお好み焼き

mayamimo
mayamimo @cook_40129038

野菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
いつもお好み焼きに入れている長芋がなくて、かわりにじゃがいもで作ってみました。チヂミには、いつもじゃがいも入れて作ります。どちらも粉ばかりより、芋が入った方がおいしいし、ヘルシーです。

じゃがいも入りのお好み焼き

野菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
いつもお好み焼きに入れている長芋がなくて、かわりにじゃがいもで作ってみました。チヂミには、いつもじゃがいも入れて作ります。どちらも粉ばかりより、芋が入った方がおいしいし、ヘルシーです。

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材料

3枚分
  1. キャベツ 約3/1個
  2. じゃがいも 2~3個
  3. 小麦粉 300cc
  4. 2個
  5. 椎茸粉末 大さじ2
  6. 昆布 小さじ2
  7. 300cc位
  8. 豚肉薄切り 200g位
  9. ソース
  10. マヨネーズ
  11. 辛子

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り。じゃがいもはすりおろす。

  2. 2

    豚肉以外を混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンで焼く(片面に豚肉を広げてカリッと焼く)

コツ・ポイント

椎茸粉末や昆布茶は、なくてもいいです。少し塩を入れるといいと思います。水は、野菜と小麦粉の様子を見て加減してください。

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