お米をざるなどでといで、圧力鍋に入れる。

スライスした玉ねぎ、コーン、コンソメ、バター水を入れ、蓋を閉めて高圧で5分。

シューッとなって、5分加圧したら火を止め、圧力が下がるまで放置。

蓋を開け、かき混ぜて皿に盛り付け、お好みでパセリや粉チーズなどをかけてどうぞ。