作り方
- 1
大根の葉は細かく刻む。ニンジンは細切り、ウインナー、しめじ、えのきも食べやすい大きさに切る。
- 2
胡麻油を熱したフライパンで野菜(もやし以外)を炒め、火がとおったらウインナー、もやしを加えてさらに炒める。
- 3
ウエイパーを入れて具にちょっと薄いかな？くらいに味をつける。
- 4
茹でたパスタを加え、オイスターソースで味を整える。
コツ・ポイント
我が家ではウエイパーは大さじ1弱、オイスターソースは味をみながらちょっと多目にいれています。
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