冷凍吉牛と野菜のコチュマヨ炒め(≧∇≦)

冷凍吉牛と野菜のコチュマヨ炒め(≧∇≦)-レシピのメイン写真

冷凍吉牛と野菜のコチュマヨ炒め(≧∇≦)

☆KEITY☆ @cook_40043580

冷凍牛丼の具（吉野家）と野菜をコチュジャンとマヨネーズで炒めた、ウマ辛野菜炒め。(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた１品です。
ガーリックパウダーの消費もかねて。(^▽^;)

冷凍牛丼の具（吉野家）と野菜をコチュジャンとマヨネーズで炒めた、ウマ辛野菜炒め。(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた１品です。
ガーリックパウダーの消費もかねて。(^▽^;)

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冷凍吉牛と野菜のコチュマヨ炒め(≧∇≦)

☆KEITY☆ @cook_40043580

冷凍牛丼の具（吉野家）と野菜をコチュジャンとマヨネーズで炒めた、ウマ辛野菜炒め。(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた１品です。
ガーリックパウダーの消費もかねて。(^▽^;)

冷凍牛丼の具（吉野家）と野菜をコチュジャンとマヨネーズで炒めた、ウマ辛野菜炒め。(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた１品です。
ガーリックパウダーの消費もかねて。(^▽^;)

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材料

２人分

冷凍牛丼の具（吉野家）１袋（135g）
人参(千切り) 55g
じゃがいも（千切り）１コ
玉ねぎ(薄切り) 1/2コ
ピーマン（千切り） 2コ
ニラ（5cm幅） 15g
☆コチュジャン小さじ１
☆マヨネーズ小さじ１
☆ガーリックパウダー小さじ１
☆塩・コショウ少々
白ゴマ小さじ１

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作り方

1

牛丼の具を熱湯で3分温める。油をしき熱したフライパンで野菜（硬い順に）を炒め、9割方火が通ったら牛丼の具（汁も）を入れる
2

☆を入れ、汁気を飛ばすように全体に炒めたら皿に盛り、白ゴマを散らして完成です。

コツ・ポイント

牛丼の具は解凍することが目的なので、3分でOKです。
野菜は、人参→ジャガイモ→玉ねぎ→ピーマン→ニラの順で炒めます。
生の微塵切りニンニクを使う場合は、油と同時に入れてください。

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☆KEITY☆ @cook_40043580

2012/06/21 12:13に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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このレシピのキーワード

炒めものニラにんじんピーマンじゃがいもコチュジャン玉ねぎ

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