安納芋をそのまま炊飯器に入れ、1合分の水を入れてスイッチオン

簡単にしっとり仕上がりました♪もしまだ固いようなら、もう一度スイッチオンします

皮を剥いてボウルに入れ、崩してペースト状にする

キューブ状に切ったチーズと粗く砕いたくるみも入れる

マヨネーズとヨーグルトと塩を入れて和える

器に盛って、ブラックペッパーをかけて、出来上がり

彩りにピンクペッパーをのせました