南瓜を食べやすい大きさに切ってレンジで8分〜10分程チンして水切り,冷ましておく

玉葱を微塵切りにし 挽き肉と共に炒める

調味料を入れて混ぜながら水分を多少飛ばす様に炒める

グラタン皿に炒めた挽き肉→南瓜を広げ チーズを好きな量乗せたらトースターでこんがり焼く。(750wで17分位が目安)