牛丼
簡単に作れて激ウマｗ
拘ってもそうでなくても美味しくできるのが牛丼ですよね。
このレシピの生い立ち
広告の牛バラを見つけたので簡単にｗｗｗ
作り方
- 1
玉ねぎは串切りにする。鍋に日本酒を入れ、ひと煮たちさせたら、水を加え、昆布、砂糖、玉ねぎを入れたら再び火をつける。
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- 2
沸騰する直前に昆布は取り出し、中火で１５分程度煮る。
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- 3
にんにく・しょうがを入れ、ほんだし、味覇、醤油も加え、食べやすい大きさに切った牛肉を入れたら中火で煮込む。
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- 4
あくをとり、落し蓋をして１０分程度煮る。
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- 5
丼に盛り付け、七味をふったら出来上がり。
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コツ・ポイント
意外に、時間も手順もアバウトで問題ないですｗｗｗｗ
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