蓮根チーズ

緑ヶ丘のコン
緑ヶ丘のコン @cook_40110843

簡単ヘルシー
このレシピの生い立ち
蓮根をすりおろして片栗粉少々を入れて海苔で巻いて揚げる・・・調理法は知っていたのですが、もっとヘルシーで簡単に!と思って作ってみました。
勿論、チーズが無くても出来ます。

蓮根チーズ

簡単ヘルシー
このレシピの生い立ち
蓮根をすりおろして片栗粉少々を入れて海苔で巻いて揚げる・・・調理法は知っていたのですが、もっとヘルシーで簡単に!と思って作ってみました。
勿論、チーズが無くても出来ます。

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材料

一枚分
  1. 蓮根 30g
  2. チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    蓮根をすりおろす(皮ごとでも可)

  2. 2

    チーズ(今回はチェダーとパルメザン)を適当に混ぜる

  3. 3

    成形も不要で、熱したフライパン上に纏めて置き、両面を焼く
    (トースターでトースター用のトレーに乗せて焼いても良い)

コツ・ポイント

海苔やオクラなど、好みで何を入れても良いです。
今回はオレンジ色のチェダーチーズが写真の中央で光っています!

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